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葱香藕片

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抱猫哥的厨房  抱猫哥
又到了吃藕的季节，葱香藕片藕片脆，又带有葱的香味儿，味道非常不错

用料  

藕 1节
葱 3根
盐 适量
生抽 少许
糖 少许
香叶 5片
八角 3个

葱香藕片的做法  

  1. 将藕切成薄片，并焯水至 8 成熟

    葱香藕片的做法 步骤1

  2. 将 藕片捞出用凉水浸泡，除去多余的淀粉

    葱香藕片的做法 步骤2

  3. 将锅中倒入适量的油并加入葱段香叶，八角用小火熬制葱油，用小火将葱熬制发深褐色，捞出，葱油就熬好了

    葱香藕片的做法 步骤3

  4. 将藕片放入锅中翻炒，加入少量的水，生抽，糖，盐调味并撒入小葱花

    葱香藕片的做法 步骤4

  5. 出锅前淋入之前熬好的葱油，稍微多淋一点

    葱香藕片的做法 步骤5

小贴士

熬制葱油一定要用小火

上传你做的葱香藕片

 

葱香藕片相关分类

家常菜 葱香藕片 藕片 葱油藕片 糖醋藕片 醋溜藕片
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该菜谱发布于 2019-04-22 20:03:33
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葱香藕片的答疑

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