2分钟的原切牛排
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TracyHu78
原切牛排指未经任何预处理、直接切割包装的整块牛眼肉、牛西冷……，属于生鲜肉
用料
2分钟的原切牛排的做法
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冷冻的原切牛排
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化冻后的牛排，边上能看到血水；开袋后取出，用水淋一下然后用厨房纸巾吸干水分
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二面都抹上少许海盐和黑胡椒粒，腌制半小时
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锅加热，放少许橄榄油，（热锅下牛排锁住牛排原汁），放入锅中，大火！正反二面先各煎20～30秒钟
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然后转中小火，二面各煎1分钟，出锅前+5克黄油，喜欢吃熟点的，关火后，在锅里闷二分钟再出锅
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这个图片是煎1分钟出锅牛排的成熟度
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煎二分钟出锅牛排的成熟度，根据个人喜欢适当增加或减少烹饪时间，达到自己最佳口味。
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原切牛排大餐请慢用🍷
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烹饪好的牛排给面条加料，也是不错的选择哦！🍜
小贴士
原切牛排指未经任何预处理、直接切割包装的整块牛外脊、牛里脊，属于生鲜肉
