蒜切瓣，辣椒切小段
热锅，倒入适量食用油，把肉沫倒进去炒，加适量食盐一起翻炒至微焦（肉片也可以，操作相同），然后放入蒜瓣
洗干净的豌豆倒入锅中与肉一起翻炒，加入切碎的辣椒段、适量蚝油调味，翻炒1min左右，加入适量水（没过豌豆为宜）
汤汁煮沸后，稍微收干即可出锅
上传你做的豌豆肉沫
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