从没想过做肉松会如此简单

里脊肉放入网锅，水没过肉块
5分钟/50℃/速度5。

音乐响起，网锅拿出，用水冲洗洗出来的嘌呤，清洗干净主锅。

肉块切条状或块状
一小段大葱，姜2片，香叶几片，花椒一小撮，陈皮一片，放入纱布包内
（香料可按自己口味搭配）

肉块和调料包一起放入主锅，倒入700克水
20克料酒
40分钟/100℃/速度小勺烹煮。

音乐响起，拿出调料包，倒出肉汤，肉块控干水份。

加入15克耗油，5克老抽，3克盐，10克白砂糖或者冰糖粉
按10分钟揉面键

音乐响起，再35分钟/V键/反转速度3
全程不用盖量杯盖。

音乐响起，盛入盘中凉凉，再装入玻璃瓶封口。