蒜蓉烤香菇

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很简单快手的一道菜

用料  

香菇 6朵
7瓣
酱油 1勺
蚝油 0.5勺
适量,如图
一丢丢
比盐再多一丢丢

蒜蓉烤香菇的做法  

  1. 香菇去蒂洗净

    蒜蓉烤香菇的做法 步骤1
  2. 蒜剁成泥,喜欢吃辣的可以再放点小米椒,我是为了好看所以加了点胡萝卜碎

    蒜蓉烤香菇的做法 步骤2
  3. 油的量大概如图,放入蒜蓉,小火,千万别炒糊了,一直小火就行。加一勺生抽,半勺蚝油,盐,糖,炒出香味关火。

    蒜蓉烤香菇的做法 步骤3
  4. 烤盘上铺锡纸,锡纸上刷层油,放上香菇,把蒜蓉均匀铺在香菇上,烤箱180度12分钟

    蒜蓉烤香菇的做法 步骤4
  5. 烤好后撒点香菜或者小葱,一口一个的感觉真的太赞了!

    蒜蓉烤香菇的做法 步骤5
  6. 在这里说一个剥蒜皮的方法,蒜瓣直接放案板上拿刀面用力压一下,然后就很容易剥下来啦~

    蒜蓉烤香菇的做法 步骤6

小贴士

• 盐别放多了,生抽和蚝油都是咸的
• 爱吃辣的话往蒜蓉里加小米椒
 

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该菜谱发布于 2019-04-22 22:28:10
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蒜蓉烤香菇的答疑

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