香菇去蒂洗净
蒜剁成泥,喜欢吃辣的可以再放点小米椒,我是为了好看所以加了点胡萝卜碎
油的量大概如图,放入蒜蓉,小火,千万别炒糊了,一直小火就行。加一勺生抽,半勺蚝油,盐,糖,炒出香味关火。
烤盘上铺锡纸,锡纸上刷层油,放上香菇,把蒜蓉均匀铺在香菇上,烤箱180度12分钟
烤好后撒点香菜或者小葱,一口一个的感觉真的太赞了!
在这里说一个剥蒜皮的方法,蒜瓣直接放案板上拿刀面用力压一下,然后就很容易剥下来啦~
上传你做的蒜蓉烤香菇