蒜蓉蒸金针菇
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最美的时光8203
简单美味的一道蒸菜，健康又养生。
白色金针菇，红色小米椒，金黄色蒜蓉，青色葱花，色香味俱全了。
白色金针菇，红色小米椒，金黄色蒜蓉，青色葱花，色香味俱全了。
用料
蒜蓉蒸金针菇的做法
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1.把金针菇的根切掉，清洗干净。
2.蒜切成蒜末，小米椒切碎。青葱花切碎。
3.洗干净的金针菇，放入锅中，冷水开后蒸10分钟，蒸完后金针菇盘中的水不要倒掉。
4.趁蒸金针菇的时间，准备小碗调料汁:生抽半勺，盐少许，糖少许，醋少许，醋不要多，加入一点是为了提味。
5.金针菇蒸好后，热锅冷油，小火加入蒜蓉和小米椒煸炒出香味，让蒜炒出微黄颜色，倒入调料汁和金针菇水。煮开后浇到金针菇上面，再撒上葱花即可。
小贴士
1.因为不想太辣，所以小米椒仅放了半个。
2.调料汁出锅时最后尝一下咸味是否适宜。
3.因为在孕期，所以我用的是橄榄油。其他油也可以的。
4.一盘蒸菜:白色金针菇，红色小米椒，金黄色蒜蓉，青色葱花，色香味俱全了。
2.调料汁出锅时最后尝一下咸味是否适宜。
3.因为在孕期，所以我用的是橄榄油。其他油也可以的。
4.一盘蒸菜:白色金针菇，红色小米椒，金黄色蒜蓉，青色葱花，色香味俱全了。
