蒜薹炒牛肉(微辣)

4 人做过这道菜

用料  

牛肉
蒜苔
料酒
淀粉
生抽

蒜薹炒牛肉(微辣)的做法  

  1. 制作步骤在下面:

    蒜薹炒牛肉(微辣)的做法 步骤1

小贴士

1.牛肉切丝,根据牛肉的量加入淀粉少许,生抽,料酒,黑胡椒,少许油腌制15分钟。
2.蒜薹切段,小米椒1个斜切段,干红辣椒2个,葱姜蒜切好。
3.热锅加入冷油,可比平时炒菜时多放一些,加入蒜片和姜片小火爆香,加入牛肉炒制9成熟出锅。
4.锅内加入少许油,放葱花和干红辣椒和小米椒,放蒜薹爆炒,锅干时可加入少许水,蒜薹快炒熟时放盐和少许生抽。
5.加入牛肉和蒜薹一起爆炒,最后放鸡精提味出锅。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-22 23:14:46
51 收藏


蒜薹炒牛肉(微辣)的答疑

关于蒜薹炒牛肉(微辣)的做法还有疑问? 登录提一个问题