可可家牛轧糖

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因为是晚上,怕忍不了口,就少做了一点牛轧糖,但是比例很合适。

用料  

黄油 10克
棉花糖 60克
奶粉 30克
花生米 55克
黑芝麻 20克
少许

可可家牛轧糖的做法  

  1. 这是个很省事的制作牛轧糖的方法,我用的是电饭煲“再加热”功能,就完全不会粘锅,也不用调整火候。

    可可家牛轧糖的做法 步骤1
  2. 电饭煲里加入黄油10g

    可可家牛轧糖的做法 步骤2
  3. 待黄油完全融化,加入棉花糖

    可可家牛轧糖的做法 步骤3
  4. 将棉花糖和黄油混合均匀,加入奶粉

    可可家牛轧糖的做法 步骤4
  5. 加入盐,继续混合均匀

    可可家牛轧糖的做法 步骤5
  6. 再依次加入黑芝麻

    可可家牛轧糖的做法 步骤6
  7. 加入花生米

    可可家牛轧糖的做法 步骤7
  8. 混合均匀后,装入不粘盘,擀平,调整厚度

    可可家牛轧糖的做法 步骤8
  9. 我比较着急,直接放冰箱,很快就凉好了,取出来按切割线切块

    可可家牛轧糖的做法 步骤9
  10. 糯米纸

    可可家牛轧糖的做法 步骤10
  11. 糖纸(给小朋友准备的糖纸)

    可可家牛轧糖的做法 步骤11
  12. 糖纸(给自己准备的糖纸)

    可可家牛轧糖的做法 步骤12
  13. 包起来就好了。

    可可家牛轧糖的做法 步骤13

小贴士

网上有卖熟的花生碎,还是比较方便的。我个人更喜欢现烤的花生,上150度,下120度,放入烤箱,12分钟,这个时间可以小火炒黑芝麻。
 

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该菜谱发布于 2019-04-23 00:05:18
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可可家牛轧糖的答疑

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