低油少糖香蕉核桃蛋糕
8.6
综合评分
42
人做过这道菜
累并_快乐
这是一款低油少糖，食材简单，做法也特别简单，又特别好吃的小蛋糕，只需要把材料混合均匀就可以了，又快手又方便！
用料
低油少糖香蕉核桃蛋糕的做法
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准备熟透的香蕉，把核桃仁擀成颗粒状备用。
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把模具里摆放好纸托(没有纸托也可以不放，提前模具里均匀的涂抹一层黄油防沾)
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面粉，小苏打，泡打粉，混合均匀过筛备用。
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香蕉去皮切片放盆里。（这个时候开始预热烤箱170度）
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用硬刮刀或者是勺子把香蕉按压成泥。
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倒入糖粉，玉米油，鸡蛋。
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搅拌均匀。
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倒入过筛的面粉。
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用刮刀翻拌均匀，无干粉状。（不要过度搅拌以免起筋）
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倒入30克的碎核桃仁(留30克核桃仁撒蛋糕糊表面)
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把核桃仁和面糊翻拌均匀。
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把面糊装入裱花袋，（把裱花袋剪个大点的口，口太小了不好挤因为里面有核桃仁。）挤入纸托里7分满，表面撒上碎核桃仁。
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端起烤盘震一下把面糊震平送入预热好的烤箱170度中下层烘烤20分钟左右。
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蛋糕高高鼓起，表面呈现焦黄色就可以了。
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出炉后放在晾网上晾凉就可以开吃了。
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出炉后就忍不住吃了两个😜
小贴士
喜欢吃甜的朋友糖粉可以增加15克左右，小苏打，泡打粉不可省略，（为了起到蓬松作用）核桃仁可以换成自己喜欢的任意坚果。低粉也可以换成普通的面粉。
因为蛋糕含有大量的香蕉泥，所以烤出啦的蛋糕体是绵软湿润的！
香蕉必须是熟透的！
模具也可以换成磅蛋糕模具。或者是别的模具。
温度和时间根据自己家的烤箱脾气自行调节！我所说的温度和时间只是我自己家的烤箱仅供参考！
因为蛋糕含有大量的香蕉泥，所以烤出啦的蛋糕体是绵软湿润的！
香蕉必须是熟透的！
模具也可以换成磅蛋糕模具。或者是别的模具。
温度和时间根据自己家的烤箱脾气自行调节！我所说的温度和时间只是我自己家的烤箱仅供参考！
