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爆炒文蛤

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用料  

文蛤 适量
红椒 4个干
葱姜蒜，盐，鸡精，酱油，生抽，豆瓣酱，白糖 适量

爆炒文蛤的做法  

  1. 1文蛤提前用盐水浸泡吐泥，然后锅中加水煮至文蛤张口捞出

    爆炒文蛤的做法 步骤1

  2. 2把豆瓣酱葱姜蒜小米辣，豆瓣酱，锅烧热浇油炒香，放入文蛤适量的盐进行翻炒，然后加入适量的清水，酱油，生抽，白糖，中火煮至10分钟大火收汁，放入鸡精，撒上香葱出锅。

    爆炒文蛤的做法 步骤2

  3. 香喷喷的爆炒文蛤出锅装盘

    爆炒文蛤的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的爆炒文蛤

 
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该菜谱发布于 2019-04-23 09:30:10
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