减脂餐/卤鸡胸肉
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人做过这道菜
柠檬减脂餐
鸡胸肉热量低 是减脂人群经常选用的蛋白质部分 市售真空包装的性价比不高 而且有的偏咸 自己动手做一些存冰箱备用吧 出门或没空买菜时拿来应急很方便 不耽误减脂餐
用料
减脂餐/卤鸡胸肉的做法
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去除表面可见油脂 清洗干净
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上排左边两块约110克 右边俩约120克 下排俩约150克 买时特意选小的 这样就不用回来改刀了 当然了如只有大块卖 就回来切一下吧
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水开煮半分钟倒掉 鸡肉留下
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换清水上锅煮
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加一勺老抽上色
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加一勺盐 又有浮末出来 看不顺眼捞了撇去
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没有料包就自己准备香料 如图↑↑
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倒入各香料 大火烧开 转小火约20分钟（看鸡块大小定）
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煮好后可用保鲜盒或保鲜袋装好入冰箱冷冻保存 吃时提前取出
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晾凉才可切片 热时切了会散 再搭份主食和蔬菜就可以是一份减脂餐啦 吃的时候可以撒点黑胡椒碎在肉上
小贴士
煮时只放香料和老抽 不放盐也行 临到吃时再调味 做鸡肉沙拉 鸡肉三明治都可以呀
