川味粉蒸牛肉🐂

1 人做过这道菜
粉蒸肉下面放土豆🥔或者南瓜🎃,除了四川还有哪些地方是这样吃法?😜ོ😜ོ😜ོ

用料  

牛肉 300克
川味蒸肉粉 100克
5片
蒜子 5瓣
土豆 5个
郫县豆瓣 2勺
生抽 2勺
老抽 2勺
花椒油 1勺
白芝麻 适量
葱花 适量

川味粉蒸牛肉🐂的做法  

  1. 土豆切成滚刀块

    川味粉蒸牛肉🐂的做法 步骤1
  2. 四川朋友家制蒸肉粉

    川味粉蒸牛肉🐂的做法 步骤2
  3. 牛肉清洗干净切块,放入两勺豆瓣酱和生抽老抽花椒油

    川味粉蒸牛肉🐂的做法 步骤3
  4. 再放入蒸肉粉

    川味粉蒸牛肉🐂的做法 步骤4
  5. 生土豆放在盘底,再放上裹好粉的牛肉块,撒上些许白芝麻点缀提香

    川味粉蒸牛肉🐂的做法 步骤5
  6. 出炉撒上葱花

    川味粉蒸牛肉🐂的做法 步骤6
  7. 川味粉蒸牛肉出炉~

    川味粉蒸牛肉🐂的做法 步骤7

小贴士

蒸的时间要够长,至少1.5小时。
南瓜也可以代替土豆吃也好吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-23 11:05:39
65 收藏


川味粉蒸牛肉🐂的答疑

关于川味粉蒸牛肉🐂的做法还有疑问? 登录提一个问题