花甲煲

Name: 花甲煲
Ingredients: 半斤花甲; 半把金针菇; 一小把粉丝; 适量蒜蓉; 适量潮汕菜蒲粒; 适量姜蓉; 适量葱末; 适量酱油; 适量蚝油; 装饰用辣椒; 装饰用香菜段

3 人做过这道菜

研食厨房

传统的炒花甲、花甲蒸蛋什么的吃多了是不觉得欠缺点什么，今天试试这道花甲煲，再次开启你对它的喜爱！

用料

花甲	半斤
金针菇	半把
粉丝	一小把
蒜蓉	适量
潮汕菜蒲粒	适量
姜蓉	适量
葱末	适量
酱油	适量
蚝油	适量
辣椒	装饰用
香菜段	装饰用

花甲煲的做法

爆香潮汕菜蒲粒
加入葱末、蒜末、姜末爆香
加入适量酱油、蚝油
铺上金针菇
再铺上泡软的粉丝
最上一层铺上花甲，加适量水，上盖煮5分钟左右。
开盖撒上香菜段，辣椒装饰，搞定😊

小贴士

花甲买回来放水里加点油让它吐沙

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-04-23 11:41:16

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