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炒虾尾

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巧娃V的厨房  巧娃V

用料  

虾尾 600克
豆瓣酱 一勺
蒜 5瓣
姜 5-6片
葱 半根
花椒 少许
干辣椒 10段
料酒 两勺
海底捞小龙虾调料 半包

炒虾尾的做法  

  1. 把虾清洗干净，然后用料酒腌20分钟左右

    炒虾尾的做法 步骤1

  2. 锅中烧油，把腌好的虾尾放入锅中炸五分钟左右，捞起来

    炒虾尾的做法 步骤2

  3. 烧油，把葱姜蒜放入锅中炒香，再放入豆瓣酱，半包小龙虾调料，炒香，然后放入炸好的虾尾，炒2-3分钟

    炒虾尾的做法 步骤3

  4. 加入500克左右的水或者啤酒，然后大火煮开，转小火，30分钟左右

    炒虾尾的做法 步骤4

  5. 收汁，然后关火，再浸泡30分钟，就可以出锅了

    炒虾尾的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-04-23 11:56:57
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