酸梅鹅

Name: 酸梅鹅
Ingredients: 半只，约4斤鹅; 几片姜; 适量盐; 小半片冰片糖; 几粒蒜头; 适量蒜苗; 一瓶酸梅酱; 2勺柱侯酱

8.8 综合评分

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33午后阳光

用料

鹅	半只，约4斤
姜	几片
盐	适量
冰片糖	小半片
蒜头	几粒
蒜苗	适量
酸梅酱	一瓶
柱侯酱	2勺

酸梅鹅的做法

热锅，放油，加入蒜头，姜片，炒一下
放入鹅
爆炒一下
炒至变色，加入柱侯酱，再炒一下
然后加入酸梅酱
加入适量的水，如图的水量，加入冰片糖，煮大概十分钟左右
试味，收汁，放入蒜苗，就可上碟了
我用的海天柱侯酱
酸梅酱，东古的比较好吃
蒜苗的用量，自定义
美滋滋，我家里人都爱吃🤓🤓

小贴士

要用质量好的鹅，做出来的味道真的不一样的

参照这个菜谱，大家做出 60 作品
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该菜谱发布于 2019-04-23 13:11:08

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