辣白菜豆腐汤
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人做过这道菜
阿毛大侠
用料
辣白菜豆腐汤的做法
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豆腐切小块，五花肉切小片（我用的肥肉），辣白菜改刀成小块
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锅热后下肉煸出油
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稍微炒一下辣白菜，如果有金针菇也在这一步放进去炒
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加水没过食材，大火煮开
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下豆腐再煮到沸腾，然后转小火
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可以试一下汤味，如果觉得味道淡就加辣白菜里面的汁
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盖盖转小火焖煮五分钟，如果盐味不够适当加一点盐（此时我发现冰箱里有昨天早餐剩下的一小截香肠，我就丢进去了哈哈）
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开盖撒上葱花。把锅边溅出来又烧干了的汤汁擦干净哈哈
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配米饭开吃
