不仅可以帮你消耗掉快过期的米粉,还可以做出这么好吃的饼干

4 人做过这道菜
文/三宝妈


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家里储备米粉的妈妈看过来,如果家里的米粉快过期了,这个方法还是可以消耗些


糖的份量不建议减量,我做出来的小饼干,甜度孩子吃刚刚好


如果家里是大孩子,也想做这一道小点的话,建议糖的量再加一些


菜品介绍

菜名:蛋黄饼干

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材明细:蛋黄2个、鸡蛋1个、米粉70g、细砂糖15g


(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)

用料  

蛋黄 2个
鸡蛋 1个
米粉 70g
细砂糖 15g

不仅可以帮你消耗掉快过期的米粉,还可以做出这么好吃的饼干的做法  

  1. 食材明细



    蛋黄2个、鸡蛋1个、米粉70g、细砂糖15g

    不仅可以帮你消耗掉快过期的米粉,还可以做出这么好吃的饼干的做法 步骤1
  2. 取一个无油无水不锈钢大碗,蛋黄倒入大碗里、鸡蛋敲入碗里

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  3. 加入白砂糖,用打蛋器打发

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  4. 打发至当提起打蛋头,滴落的蛋液不会马上消失,碗里的蛋液表面能划出纹路,就代表打发好了

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  5. 将米粉倒入打发好的蛋液里,最好分三次加入,更容易拌均

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  6. 用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式将面粉与蛋液翻拌均匀

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  7. 将米粉糊装入裱花袋

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  8. 在裱花袋尖端剪一个小圆孔,在铺了油纸的烤盘上挤出米粉糊

    大小尽量均匀些哦,烤的时间才能一至

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  9. 将烤盘放入提前预热好的烤箱,上下火,160度,20分钟,表面金黄色即可出炉,每个烤箱脾气不同,在烤制过程中要多观察哦

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  10. 看,金灿灿的,好吃的不要不要的

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参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-23 13:52:57
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