雪媚娘只有配方
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人做过这道菜
一介厨人酷杰
突然想起来写个方子✍。图片是借的。只有配方。方子大约可以作15个左右。可以配料减半
用料
| 糯米粉 | 100克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 黄油 | 25克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 面糊用 砂糖 | 50克 |
| 打发奶油用 砂糖 | 15克 |
| 炒熟糯米粉 | 50克 |
| 最后这个糯米粉是炒熟。防止面团太过于黏的 | 干净的锅炒到微微发黄即可 |
雪媚娘只有配方的做法
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糯米粉，玉米淀粉，牛奶，砂糖，炼乳，放一块搅拌均匀，过筛到碗中，
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碗越大越好。受热面积大
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碗口盖上保鲜膜。扎几个小洞透气
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水开后入蒸锅。蒸30 分钟
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出锅后趁热放上黄油上它的热度把黄油融化。把黄油揉进面团里。注意烫手。柔完后放凉
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面团大约分成15个小剂子。擀成比饺子皮大点的样子
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借助勺子铺上皮。挤上奶油放水果包起来
小贴士
图是借的，表介意。本意写这个方子是为了我自己方便用的。
