牛蛙切块
放入适量的淀粉拌匀
将裹好淀粉的牛蛙焯水，水开后放入牛蛙，不用太久，烫一下就拿出来，把水控干。
酸菜是用来做酸菜鱼的酸菜，是自己做的，大家也可以从外面买。
另起锅，倒油，油热后放入酸菜煸炒，炒出香味放水，放盐，放白胡椒。
水开后放入牛蛙，熟了出锅即可。
出锅
上传你做的酸菜牛蛙
阑竹
