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大葱炖豆腐
大葱炖豆腐
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剪傷
好豆腐吃原汁原味的最好。
用料
豆腐
1块
大葱
半根
热水
适量
盐
适量
大葱炖豆腐的做法
豆腐切大块，大葱斜切大块
锅内倒油，放入大葱，小火炒软。
放入豆腐，轻轻翻炒几下，倒入热水，沒过豆腐大半高即可。放入盐，盖锅烧开，转小火。
大约一刻钟，开盖，轻翻几下，出锅即可。
小贴士
1.千滚豆腐万滚鱼，小火炖易入味，同时将豆腐原味熬出来到汤里。
2.大葱炒软，吃口不亚于豆腐，不要用小葱代替。
3.留点汤汁，豆腐和汤同食，味道好。
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该菜谱发布于 2019-04-23 18:49:38
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