用牛奶加酵母将面粉发酵，醒发一个半小时。
姜蒜末爆香，加切好的肉丁，炒熟肉丁，加香干丁和榨菜丁，加老抽上色加一小碗水烧开，放在电压力锅里炖10分钟。
取出压好的馅料，在锅中收汁调味，放凉备用。
面发好后揉成长条，切小剂子擀包子皮，要中间后边缘薄，包好后，放入蒸屉醒发20分钟，再蒸30分钟就大功告成了。
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