番茄肉酱螺旋意面🍅（超简单）
7.0
综合评分
10
人做过这道菜
朵朵清欢
孤独的美食家
一人食，静静享受，可以再来点音乐🎵
一人食，静静享受，可以再来点音乐🎵
用料
番茄肉酱螺旋意面🍅（超简单）的做法
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准备工作：
✨番茄去皮切丁备用
✨洋葱切丁备用
✨肉末放入少量盐，料酒（也可以放白葡萄酒）腌制备用
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✨水开下面，水要多多的，中途我又加了一些热水。
✨水里要加盐，我是加了2克。看个人口味加。
✨煮十分钟。
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✨意面煮好沥干，用橄榄油搅拌即可。不需要过凉水！
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✨黄油入锅，加热化开
这里说一下，用黄油炒出来番茄肉末与平常食用油的味道不一样，这个口味更贴接近西餐的味道。
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✨黄油化开后放入洋葱丁。
✨洋葱煸炒出香味，放入肉末翻炒均匀变色，再放入番茄末。
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✨多翻炒一会儿，番茄下汁越多越好吃。
✨加入盐，糖。
盐糖份量不好说，看个人口味调配。我不喜欢太酸的，所以糖稍多一点。
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✨噔~噔~噔~出锅
再抖一些黑胡椒粉😘
🌻完成，开动吧！
小贴士
番茄去皮：用刀在番茄上面划出大大的“十”字，放入热水中烫一分钟后拿出，很容易去皮。
✨250克的生意面煮出来超多，食量大的可以一顿吃完，饭量小的女生两人份。
✨250克的生意面煮出来超多，食量大的可以一顿吃完，饭量小的女生两人份。
