焦糖爆米花

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吼吼吼,明天复联四就上映了
小伙伴们抢到票了没~
今天悄咪咪的做好一大袋爆米花
就等着张先生把电影票拍在我桌子上!
爆米花和复联才是绝配
不接受反驳(⑉°з°)-♡

用料  

玉米粒 50克
玉米油 8克
砂糖 60克

焦糖爆米花的做法  

  1. 准备材料

    焦糖爆米花的做法 步骤1
  2. 玉米油、玉米粒放在锅里搅合搅合

    焦糖爆米花的做法 步骤2
  3. 开小火,当有一个玉米爆开时,迅速盖好锅盖

    焦糖爆米花的做法 步骤3
  4. 摇晃锅子,让玉米受热均匀,
    会听到噼里啪啦玉米蹦开的声音
    当声音消失时
    就得到了白花花的一锅爆米花了

    焦糖爆米花的做法 步骤4
  5. 锅里铺薄薄一层砂糖,糖融化时在铺一层,知道全部铺完融化变成焦糖色

    焦糖爆米花的做法 步骤5
  6. 焦糖熬好后放入爆米花,拌匀,然后放入大盘中放凉,就得到敲好吃的焦糖爆米花了

    焦糖爆米花的做法 步骤6
  7. 开吃!

    焦糖爆米花的做法 步骤7

小贴士

焦糖不要熬过,稍稍有点发黄就可以了,否则成品会有些苦
 
该菜谱发布于 2019-04-23 20:20:52
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焦糖爆米花的答疑

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