草莓酱

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没有小美前从来没有想过,熬草莓酱可以这样方便、轻松~~~

用料  

草莓 500-600g
冰糖粉 100g
柠檬 半个

草莓酱的做法  

  1. 5分钟/37度/速度4将草莓清洗干净;

    草莓酱的做法 步骤1
  2. 去掉草莓蒂,晾一晾水分;

    草莓酱的做法 步骤2
  3. 将200g小块黄冰糖放入锅中;

    草莓酱的做法 步骤3
  4. 设置10秒/速度10,打成冰糖粉;

    草莓酱的做法 步骤4
  5. 将多余的冰糖粉倒出,再放入草莓和所需的冰糖粉,设置20分钟/V/速度2,量杯盖不盖,盖上网锅或者蒸锅,防喷溅;

    草莓酱的做法 步骤5
  6. 最后挤入半颗柠檬汁,也可以不放,再10分钟/110/速度2熬煮,音乐响起草莓酱就好了!

    草莓酱的做法 步骤6
  7. 倒入消毒过的容器中,入冰箱冷藏保存;

    草莓酱的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-04-23 20:22:35
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草莓酱的答疑

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