西红柿鸡蛋汤

7.6 综合评分
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按小高姐的方子做的,真的一顿能喝三大碗!!!

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 1个
适量
淀粉 2勺
一大碗
白胡椒粉 适量
葱或香菜 适量
香油 几滴

西红柿鸡蛋汤的做法  

  1. 两个小西红柿(或一个大的),切成丁

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 烧开水(不需要放油),水开放西红柿进去煮两分钟左右。

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 淀粉用水化开,倒进锅里勾个芡

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 一个鸡蛋打散,倒进锅里,顺着翻腾的一圈倒,蛋花会比较漂亮,倒完用锅铲反面推一下,关火。

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 调味:加足够的盐和少量白胡椒粉,一点点香油。
    放葱花或香菜就可以起锅了

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 喝了三大碗!!!

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-04-23 20:44:54
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