生蚝肉淘洗干净
香菜,蒜粒,鲜辣椒都切成末,可以配一个小青柠檬哈
陈醋4勺,生抽1勺倒入碗内
白糖1勺(我顺手拿的赤砂糖,无所谓哈)
放入辣根调成料汁(不喜欢吃辣根的可以不加哈)
蒜末鲜辣椒末放入料汁内腌十分钟吧
放入香菜末
锅内水烧开,放入生蚝肉略煮,待生蚝肉边卷起捞出控水(喜欢生吃的可以免除这一步哈,我老公不喜欢吃生的,所以我抄了一下开水)
倒入腌好的料汁,摆上小柠檬片就可以吃了哈
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