原材料:五花肉、番茄、土豆、白蘑菇,切厚片;猪肚菌撕小块,丝瓜切长条
抄手皮1分为4
锅内放少许油,放入姜片滑锅,接着放入五花肉煸炒,五花肉炒到微微发白
放入番茄和少许白糖,炒出汁
放入土豆,翻炒几下
锅内加入适量清水烧开,倒入砂锅中,加入清水,占大约锅内3分之2
砂锅烧开后加入两小勺盐,再放入菌类慢慢熬煮
30分钟后,放入切好的丝瓜,继续熬煮10分钟。尝尝汤底的味道,加入适量的盐,放入切好的抄手皮,煮熟即可
开动啦
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