胡萝卜鸡蛋馅饼

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关键点:1.温水和面筷子搅成絮状成团,醒面一小时以上。
2.馅儿可以用一些不容易出水的食材。我用的是胡萝卜鸡蛋虾皮粉丝,粉丝焯水切断,胡萝卜虾皮炒熟,所有材料拌匀放凉。
3.皮薄粘手用水或油来对付。

用料  

鸡蛋 4个
胡萝卜 1根
面粉 500克
虾皮 1把
4克
香油 2小勺

胡萝卜鸡蛋馅饼的做法  

  1. 1.温水和面,筷子搅成絮状,洗面一小时以上。

    胡萝卜鸡蛋馅饼的做法 步骤1
  2. 2

    胡萝卜鸡蛋馅饼的做法 步骤2

小贴士

关键点:1.温水和面筷子搅成絮状成团,醒面一小时以上。
2.馅儿可以用一些不容易出水的食材。我用的是胡萝卜鸡蛋虾皮粉丝,粉丝焯水切断,胡萝卜虾皮炒熟,所有材料拌匀放凉。
3.皮薄粘手用水或油来对付。
 

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该菜谱发布于 2019-04-23 21:01:59
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