蛋清蛋白分离（两个盆都要无水无油）
蛋清加糖打发至奶油状
蛋黄加奶和油混合均匀，烤箱150度预热10分钟
将打发好的蛋清加入到蛋黄中，混合均匀（可一次混匀，也可分两次）
模具抹油，尽量多抹一点，好脱模
混合好的液体倒入模具，8分满
150摄氏度，20分钟（每个烤箱有自己的脾气，可以先15分钟，看看烤完的状态，表面金黄色就可以了）
开吃，我这个就是抹油少了，不好脱模，后来的用了蛋挞锡纸托烤的。
上传你做的蛋挞般丝滑的蛋奶酥
我是聪明美丽洁白胖胖的霍比特兔子
