小美版青椒炒面筋
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麦野仙踪甜点_美善品顾问
一道平凡却美味的家常小炒，复刻家的味道.
用料
小美版青椒炒面筋的做法
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10g油，姜、蒜入主锅，3分钟，varoma，速度小勺爆香.
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插入蝴蝶棒，倒入切小片的面筋约500g，3分钟，varoma，速度反转小勺.
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加入10g生抽，1/2茶勺老抽，1/2茶勺糖，1/4茶勺盐，4分钟，varoma，速度反转小勺.剩余2分钟的时候打开量杯盖倒入青椒，最后剩余30秒撒入葱花.
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盛出装盘.
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小贴士
调料口味可按照个人喜好调整.
想要面筋更加松软的亲可稍微延长蒸煮时间喔，我个人更加喜欢比较有嚼劲的.
想要面筋更加松软的亲可稍微延长蒸煮时间喔，我个人更加喜欢比较有嚼劲的.
