火锅料制作

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我是属于奇葩类,湖南人,不吃辣椒,不爱麻辣,介于辣与不辣之间的口味,又不吃芝麻,老铁过来打火锅,特赶制火锅料,希望有幸能给大家带来帮助。
止火锅料,说辣不是很辣,最主要是卫生,材质都放心。外面买的几块十几块一包的,真心不行,油和材质上都很差的。

用料  

干辣椒 10-15个
蒜沫 50克
姜沫 50克
八角 3只
桂皮 1块
老干妈
葱头 5个
油炸花生 100克

火锅料制作的做法  

  1. 放大油爆炒,姜,蒜,八角,桂皮,炒香。

  2. 加老干妈(买带牛肉粒和黄豆,戓花生的那种)

  3. 加盐,生老抽,鸡精等佐料,爆炒后,加适量水煮开,加葱头就好了。

 

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该菜谱发布于 2019-04-23 23:22:27
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