宝宝辅食之猪肝粉(烤箱、料理机版本)

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宝宝6个月就好加辅食了,也应该多吃含铁的食物。最初家里没有打粉的工具没去弄,如今小宝宝都已经快10个月了,才入手料理机,于是开封之做就用来做了猪肝粉。

用料  

猪肝 适量
几片

宝宝辅食之猪肝粉(烤箱、料理机版本)的做法  

  1. 买来的猪肝先洗洗然后放水里泡泡去掉血水大概一两个小时吧,我是傍晚买回来就泡上了,做好吃好晚饭弄好小朋友睡着了我再来切的

    宝宝辅食之猪肝粉(烤箱、料理机版本)的做法 步骤1
  2. 切小块,清洗数次,继续泡,放入冰箱。我是放冰箱泡了一晚上,第二天起床才继续弄的,

  3. 泡好后再清洗数次,水烧开,猪肝入锅焯一下,撇去浮沫,捞起猪肝清洗一下

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  4. 水加入生姜片烧开,倒入猪肝彻底煮熟

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  5. 捞起猪肝再一下,沥下水

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  6. 烤箱预热100度上下火,烤盘铺上油纸码入沥好水的猪肝,送入烤箱中层烤10分钟,取出翻一面继续烤10分钟,重复数次,把猪肝烤干

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  7. 烤了几次后这样

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  8. 分次放入料理机干磨成粉,再倒在油纸上继续入烤箱烤干

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  9. 二次放入料理机中再次干磨打粉过筛,过筛后的可以再放入料理机中打粉

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  10. 装瓶密封

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  11. 成品

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小贴士

没什么技巧,就是弄干打粉,自己觉得怎么弄干方便怎么来吧。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-23 23:41:24
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