家庭版糖醋排骨 不需油炸更软烂

7.2 综合评分
12 人做过这道菜
简单快手,酸甜可口,好吃得根本停不下来!

夏天渐渐到了,餐桌上不来些开胃香口菜,都打不开食欲。糖醋排骨酸甜香浓,尤其小朋友爱吃,但大多做法都需油炸,天热实在太上🔥。

这次分享给大家自己在家常用的方法。不仅用料家常,制作也简单,关键用焖煮的方法能充分入味,排骨软烂,更适合小朋友和老人吃哦。

用料  

排骨 250克
陈醋 2汤匙
白糖 1汤匙
生抽 1汤匙
老抽 1/4汤匙
姜片 3-4片
少许
开水 适量
食用油 适量
白芝麻 少许

家庭版糖醋排骨 不需油炸更软烂的做法  

  1. 排骨洗净,冷水下锅煮开焯水去浮沫血水

    家庭版糖醋排骨  不需油炸更软烂的做法 步骤1
  2. 放适量油,放姜片,肋排入锅翻炒至金黄

    家庭版糖醋排骨  不需油炸更软烂的做法 步骤2
  3. 调料全部混合后加入,略翻拌均匀

    家庭版糖醋排骨  不需油炸更软烂的做法 步骤3
  4. 加入没过排骨的适量开水,盖上盖燜煮至基本收汁

    家庭版糖醋排骨  不需油炸更软烂的做法 步骤4
  5. 撒上少许白芝麻就可以上桌开吃啦

    家庭版糖醋排骨  不需油炸更软烂的做法 步骤5
  6. 色香味俱全,没油炸的那么火气,够软烂,宝宝吃得津津有味。

    家庭版糖醋排骨  不需油炸更软烂的做法 步骤6

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家庭版糖醋排骨 不需油炸更软烂相关分类

该菜谱发布于 2019-04-24 00:00:24
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