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简易版不出错的蒸茄子

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404 Not Found的厨房  404 Not Found
原料就是茄子、蒜泥、豆瓣酱

用料  

油 一点点
长茄子 3个
蒜瓣 半只
豆瓣酱 1小勺

简易版不出错的蒸茄子的做法  

  1. 茄子洗净，对切再对切，放入冷水锅中，点火

    简易版不出错的蒸茄子的做法 步骤1

  2. 半个大蒜，切蒜泥，同时注意蒸茄子锅里加水

    简易版不出错的蒸茄子的做法 步骤2

  3. 热锅冷油，倒入蒜泥，再加入一小勺豆瓣酱，开小火慢炒，可根据个人口味再加入点老抽提咸味，混合均匀后关火

    简易版不出错的蒸茄子的做法 步骤3

  4. 茄子蒸半小时左右，盘子里出水了，可以端出，到这里这道菜也基本成型了

    简易版不出错的蒸茄子的做法 步骤4

  5. 将炒好的蒜泥酱，均匀撒在茄子上，大功告成！

    简易版不出错的蒸茄子的做法 步骤5

小贴士

油锅里开始噼里啪啦炸的时候，蒜泥就炸的差不多了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的简易版不出错的蒸茄子

 

简易版不出错的蒸茄子相关分类

蒜香 蒸
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该菜谱发布于 2019-04-24 00:16:07
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