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袁豆豆～玉米发面饼

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袁豆豆小食堂的厨房  袁豆豆小食堂

用料  

面粉 100克
玉米细面 100克
开水 50克
鸡蛋 1个
酵母 2克
白糖 10克

袁豆豆～玉米发面饼的做法  

  1. 玉米面放盆里
    倒入50克开水
    搅拌均匀
    盖上盖子，晾凉

    袁豆豆～玉米发面饼的做法 步骤1

  2. 晾凉后
    放入面粉，白糖，鸡蛋，酵母

    袁豆豆～玉米发面饼的做法 步骤2

  3. 用筷子搅拌成面絮

    袁豆豆～玉米发面饼的做法 步骤3

  4. 揉成面团
    盖盖子
    发酵

    袁豆豆～玉米发面饼的做法 步骤4

  5. 发酵好

    袁豆豆～玉米发面饼的做法 步骤5

  6. 放面板上，排气，用点浮面，因为面软

    袁豆豆～玉米发面饼的做法 步骤6

  7. 分成小块，揉一下，成小饼，盖上保鲜膜，醒30分钟左右
    饼长大即可

    袁豆豆～玉米发面饼的做法 步骤7

  8. 放平底锅
    不放油

    袁豆豆～玉米发面饼的做法 步骤8

  9. 盖盖子，小火煎

    袁豆豆～玉米发面饼的做法 步骤9

  10. 翻个儿

    袁豆豆～玉米发面饼的做法 步骤10

  11. 再翻一次
    以免糊

    袁豆豆～玉米发面饼的做法 步骤11

  12. 出锅

    袁豆豆～玉米发面饼的做法 步骤12

  13. 非常香

    袁豆豆～玉米发面饼的做法 步骤13

  14. 这是放了油煎的，也很好吃

    袁豆豆～玉米发面饼的做法 步骤14

  15. 早餐

    袁豆豆～玉米发面饼的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2019-04-24 06:29:53
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