粉全部按重称好过筛备用，糖加热水变糖水备用
分批加入放凉的糖水 搅拌至颗粒感
过筛 一定必须要过筛 虽然可能会有炼成麒麟臂的风险 但必须要过筛
过筛后的粉末
没有合适的蒸格 于是自制一个 只要上下透气就好
扎好后是这样的😁
过筛后的粉 加入干桂花 拌均后 倒入自制磨具 记住千万不要压 轻轻抹平就好
锅加水大火蒸20分钟
出锅后 放凉后 切开 点上糖桂花酱即可 美美哒 好好吃😋
出笼的桂花糕香香甜甜 真好👍
上传你做的桂花糕
妮妮熊1203
