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黄豆焖猪脚

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用料  

猪蹄 半只
黄豆 1把
香叶 3片
桂皮 1小小块
八角 2个
花椒 少许
糖 10克
生抽 1勺
姜 1块

黄豆焖猪脚的做法  

  1. 黄豆提前2个小时泡好

    黄豆焖猪脚的做法 步骤1

  2. 猪脚放入姜片焯水

    黄豆焖猪脚的做法 步骤2

  3. 热油后，放入冰糖融化后，放入猪蹄上色

    黄豆焖猪脚的做法 步骤3

  4. 均匀上完色后，加入香叶，桂皮，八角，花椒

    黄豆焖猪脚的做法 步骤4

  5. 加入温水，没过猪脚，水开后放黄豆大火烧开，转小火焖煮

    黄豆焖猪脚的做法 步骤5

  6. 焖煮一个半小时，猪蹄已经软烂

    黄豆焖猪脚的做法 步骤6

  7. OK👌

    黄豆焖猪脚的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-04-24 09:18:13
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