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姜葱炒花甲

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CANDYCHANNN陈小茬的厨房  CANDYCHANNN陈小茬
花甲虾虾螃蟹a🙉，终于让我鼓起了勇气，顺着记忆中的花甲味道战战兢兢的炒了一盘~

用料  

花甲类 1斤
姜 若干
蒜 独蒜一个
葱 1根
料酒 1勺
蚝油 2勺
生抽 1勺
盐 一点

姜葱炒花甲的做法  

  1. 花甲凉水下锅，煮沸，等它一个一个慢慢打开，筷子夹出来，凉水冲一冲，沥干待炒

    姜葱炒花甲的做法 步骤1

  2. 热锅热油，将切好的姜葱蒜粒下锅爆炒炒香

    姜葱炒花甲的做法 步骤2

  3. 花甲下锅，一起爆炒一下

    姜葱炒花甲的做法 步骤3

  4. 重点敲黑板！料酒一瓶盖沿锅边倒入，翻炒的瞬间就会有香气溢出！

    姜葱炒花甲的做法 步骤4

  5. 生抽蚝油混合好倒进去一起再翻炒

    姜葱炒花甲的做法 步骤5

  6. 尝一下味道，不够咸再加一点点盐，够味就直接出锅吧！

    姜葱炒花甲的做法 步骤6

小贴士

翻炒的过程中一定要加料酒才够香

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的姜葱炒花甲

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-04-24 10:01:01
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