无水简易酸豆角
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人做过这道菜
穿比基尼的胖纸
很小的时候，爸爸就经常在家腌咸肉，咸菜，但是最最怀念的还是爸爸盐制的酸豆角。每次都等不及的偷偷跑去坛子边问爸爸，什么时候能开坛。在爸爸远程指导下，完成了酸豆角！减肥人慎点！真的太好吃了
虽然没有爸爸专业的坛子，但是我有好多玻璃罐呀！哈哈。
虽然没有爸爸专业的坛子，但是我有好多玻璃罐呀！哈哈。
用料
无水简易酸豆角的做法
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把豆角洗干净，擦干或者晾干，切段（不切也OK）。
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切段后，码盐。
每一段都要撒到。
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装到无油无盐干净的玻璃瓶，总觉得塑料瓶不健康。
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最上面一层再撒点盐，来一层保鲜膜，盖盖
多伦多冬天特别冷，开了暖气，家里20-21℃左右。
等一周左右。
完事儿！
小贴士
确保罐子干净无油无水
确保每段都有盐。
确保每段都有盐。
