筒骨二根,叫卖家剁好,回家洗干净备用
香菇,山药,萝卜,姜片洗干净备用
锅中放入大半锅水,将骨头冷水下锅,放入姜片和料酒,烧热撇去浮末,捞出
捞出后,用冷水冲洗一遍,放入锅内,加热水,香菇。大火烧热后转小火煮1小时后加入萝卜,山药再煮半小时
加盐,调味,装盆上桌。
上传你做的山药萝卜筒骨汤