豆芽肉片汤

6 人做过这道菜
一人食无油烟的清淡快手汤

用料  

黄豆芽 适量
大葱 1根
生抽 1勺
适量
料酒 1勺
前腿肉 250克

豆芽肉片汤的做法  

  1. 前腿肉切片 按肉纹理的垂直方向切肉会比较好嚼

    豆芽肉片汤的做法 步骤1
  2. 加入盐 料酒 糖 搅匀放置十分钟

    豆芽肉片汤的做法 步骤2
  3. 加入淀粉搅匀

    豆芽肉片汤的做法 步骤3
  4. 前腿肉腌制的时候可以点火加入适量水

    豆芽肉片汤的做法 步骤4
  5. 豆芽 葱洗净

    豆芽肉片汤的做法 步骤5
  6. 水开后放入肉片(最好要一片一片放不然会黏在一起)
    水滚开后放入豆芽焖五分钟左右

    豆芽肉片汤的做法 步骤6
  7. 加入葱 适量的盐 生抽

    豆芽肉片汤的做法 步骤7
  8. 出锅~

    豆芽肉片汤的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

豆芽肉片汤相关分类

该菜谱发布于 2019-04-24 11:46:25
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豆芽肉片汤的答疑

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