电饭锅红烧肉

Name: 电饭锅红烧肉
Ingredients: 250克五花肉; 20克食用油; 25-30克黄冰糖; 4-5片姜; 4勺生抽; 2勺老抽; 1听啤酒; 2-3片香叶; 2个八角

8.9 综合评分

7 人做过这道菜

红烧肉菜谱特别多
大家肯定也都很爱
用电饭锅焖煮的红烧肉很入味，还可以自己保温，肉也不会炖的太烂了
便当党可以前天晚上做，隔天早上起来直接放便当里享用٩(♡㉨♡ )۶
记录一下自己的懒人版本
和大家分享人见人爱的红烧肉(❁´ω`❁)

用料

锅里加两勺食用油，放入碎黄冰糖中小火烧到冰糖融化，变成焦糖色（没有冰糖换成白砂糖也可以，就是会比较甜一点）
放入切块的猪五花，充分裹上焦糖，并且煎的四面金黄
炒糖色就完成啦
放入两勺老抽和四勺生抽
翻炒几下
倒入一听啤酒🍺淹没红烧肉
加入姜片和大葱段
大火烧开
加入香叶和八角继续滚1-2分钟
倒入电饭锅里，
煮饭功能炖煮45分钟
这段时间都不用管它啦，电饭锅收干汤汁还会自己保温，让红烧肉更入味
也不会炖的太烂
祝君好胃口ヾ(･ε･｀*)