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豌豆炒宽粉

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茄子qiezi的厨房  茄子qiezi

用料  

豌豆 一小把
鸡蛋 一个
盐 适量
鸡精 适量
生抽 一勺
老抽 半勺

豌豆炒宽粉的做法  

  1. 准备好新鲜豌豆和泡好的宽粉

    豌豆炒宽粉的做法 步骤1

  2. 锅内放油加豌豆小火煸一下更香

    豌豆炒宽粉的做法 步骤2

  3. 加入打散的鸡蛋

    豌豆炒宽粉的做法 步骤3

  4. 用筷子快速搅拌均匀即可

    豌豆炒宽粉的做法 步骤4

  5. 倒入宽粉

    豌豆炒宽粉的做法 步骤5

  6. 翻炒均匀即可

    豌豆炒宽粉的做法 步骤6

  7. 加入生抽老抽鸡精和少许的盐（口味清淡的可以不加盐，因为酱油含盐）

    豌豆炒宽粉的做法 步骤7

  8. 最后给了锅铲水（很少量的）沿锅边淋入，快速翻炒后出盘

    豌豆炒宽粉的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-04-24 12:11:10
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