鳝鱼买来是杀好的 将骨头刮净 切断黄瓜切条 姜 蒜 辣椒 紫苏 切末
稍微多一点油（比一个锅底还要多点）锅烧红
先放姜再鳝鱼爆炒至鳝鱼微卷（5-6分钟）
放黄瓜/酸菜，继续炒（5-6分钟）
放辣椒、盐 喷少许水防粘锅（2分钟左右）
试盐味、放味精、大蒜、紫苏再拌2 3分钟出锅
上传你做的黄瓜烧鳝鱼
Mr_S
