懒人版雪媚娘

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糯米控所以也很偏爱雪媚娘
我买的是加利的原味的雪媚娘皮12✖️12厘米

虽然自己皮也会做
但是又懒又馋怎么办呢

其实85度C的雪媚娘也是用的加利的产品
所以质量是值得信赖的

此配方一次可以做10个

用料  

加利雪媚娘皮 2盒
淡奶油 200克
糖粉 20克
芒果 1个

懒人版雪媚娘的做法  

  1. 准备好所有需要的工具和原材料,良好的准备工作,你就已经成功了一半。比如电子秤,量杯,刮刀,裱花袋,裱花嘴,雪媚娘的模具(虽然我自己都没有,但是想要圆润的话还是买一个)淡奶油,糖粉,雪媚娘皮,芒果。然后才是开始做东西

  2. 把🥭洗白白,去皮,片肉,切成图片状的小块,你说我不会切请自行百度。芒果可以换成火龙果,香蕉,奥利奥碎。学会一个,你就可以举一反三了

    懒人版雪媚娘的做法 步骤2
  3. 淡奶油➕糖粉进行打发,这个甜味属于正常值,不淡,不齁,为什么我用量杯而不是打蛋盆呢?所有打过淡奶油的都懂,整个就是灾难现场。而且这样用一个打蛋头就够了,还打发块,打至出现纹理后,调制低速,打至出现直立的小尖尖即可,淡奶油需要提前在冰箱冷藏24小时,夏天打发时需要在下面垫冰水。

    懒人版雪媚娘的做法 步骤3
  4. 把裱花袋套在左手虎口上,用刮刀装入奶油

    懒人版雪媚娘的做法 步骤4
  5. 雪媚娘皮有几种规格。最好买12✖️12的那种,大,好包,而且吃的过瘾,这个可以放冷冻保存需要用提前一天晚上放冷藏即可

    懒人版雪媚娘的做法 步骤5
  6. 这个是将上面的粉轻轻揉搓干净后得到的皮,粉是用来防粘的,但是不弄干净会影响口感的

    懒人版雪媚娘的做法 步骤6
  7. 先在底部挤上奶油,适量多一点

    懒人版雪媚娘的做法 步骤7
  8. 放上芒果粒

    懒人版雪媚娘的做法 步骤8
  9. 再挤上奶油,要比第下的奶油少,多了会不好包的

    懒人版雪媚娘的做法 步骤9
  10. 敲黑板,重点来了,将四个角捏和在一起不会散开,如果你捏不起来就是你之前的粉没抖干净

    懒人版雪媚娘的做法 步骤10
  11. 然后再把边上的四个角按同样的步骤捏起来

    懒人版雪媚娘的做法 步骤11
  12. 倒扣就成功啦夏天做好后放冷冻,吃一口不要太美哦

    懒人版雪媚娘的做法 步骤12
  13. 家里没有雪媚娘的盒子就用蛋黄酥的装了

    懒人版雪媚娘的做法 步骤13
  14. 再配上个礼盒就是馈赠亲友的佳品

    懒人版雪媚娘的做法 步骤14

小贴士

不交作业的不是好学生
 
该菜谱发布于 2019-04-24 12:37:46
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