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鲜嫩低温慢煮牛排

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芝士就的厨房  芝士就
新鲜的牛排低温慢煮才能更好吃

用料  

牛排 块
黑胡椒 勺
油 克
盐 克

鲜嫩低温慢煮牛排的做法  

  1. 吸干牛排上的血水

    鲜嫩低温慢煮牛排的做法 步骤1

  2. 撒上少量盐粒和黑胡椒，放到慢煮袋中抽真空

    鲜嫩低温慢煮牛排的做法 步骤2

  3. 慢煮机58度两个小时

    鲜嫩低温慢煮牛排的做法 步骤3

  4. 好了以后拿出静置五分钟撒盐上去，有喷枪的话可以稍微烤下，或者倒点烈酒点燃烧一下

    鲜嫩低温慢煮牛排的做法 步骤4

  5. 开吃！外面焦香里面粉嫩！

    鲜嫩低温慢煮牛排的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-04-24 13:00:34
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