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红烧鸡翅

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用料  

鸡翅 10个
冰糖 3颗
八角 2个
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒
盐 少许
洋葱 半个
生姜 3片
蒜 2瓣
葱 半根
花椒
干辣椒

红烧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅双面切花刀

    红烧鸡翅的做法 步骤1

  2. 冷水下锅，加入两片姜，少许料酒，锅开后捞出

    红烧鸡翅的做法 步骤2

  3. 准备好葱姜蒜，八角花椒，冰糖放入一个小碗中

    红烧鸡翅的做法 步骤3

  4. 锅中加油，将鸡翅两面煎到金黄

    红烧鸡翅的做法 步骤4

  5. 倒入碗里准备好的料和洋葱，再加入一勺老抽，勺生抽，少许料酒，翻炒均匀。

    红烧鸡翅的做法 步骤5

  6. 加水刚好没过鸡翅，大火烧开

    红烧鸡翅的做法 步骤6

  7. 烧开后，转为小火慢炖十或十五分钟，最后大火收收汤汁，出锅。

    红烧鸡翅的做法 步骤7

小贴士

汤汁真的很好吃，想拌米饭的话可以不收那么干，洋葱也是很软烂很入味。

上传你做的红烧鸡翅

 

红烧鸡翅相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-24 13:06:02
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