红烧排骨 小美

2 人做过这道菜
老人孩子都喜欢😍,零失败,简单易操作

用料  

排骨 500克
姜片 10克
葱段 3段
八角 1个
冰糖 25克
生抽 10克
红烧酱油 10克
牛油果油 30克
桂皮 2块
2瓣
料酒 1汤勺
300克

红烧排骨 小美的做法  

  1. 准备排骨

    红烧排骨   小美的做法 步骤1
  2. 把排骨放在主锅5分钟温度50℃速度5进行清洗,清洗之后把排骨上的浮沫清水冲干净备用。

    红烧排骨   小美的做法 步骤2
  3. 主锅内放油葱姜三分钟,温度120℃,速度小勺爆香,然后加入排骨,生抽,料酒,红烧酱油,冰糖,桂皮,八角,蒜,水。时间60分钟温度100℃速度反转小勺进行煮制。

    红烧排骨   小美的做法 步骤3
  4. 出锅装盘,有没有很想吃呢!那就赶紧做吧!欢迎晒图哦!

    红烧排骨   小美的做法 步骤4

小贴士

家里有老人的,喜欢排骨软烂一些的,可以时间再久一点,80-100分钟均可!欢迎晒图哦😊!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

红烧排骨 小美相关分类

该菜谱发布于 2019-04-24 14:50:33
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红烧排骨 小美的答疑

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