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皮蛋鸡蛋糕

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用料  

鸡蛋 3个
皮蛋 3个

皮蛋鸡蛋糕的做法  

  1. 皮蛋剥了皮，十字切好装碟子里。鸡蛋蛋清蛋黄分开，先把蛋清搅拌好倒在皮蛋上，然后上锅蒸熟。看蛋清凝固成糕在搅拌蛋黄倒上一层蛋黄继续蒸。

  2. 蒸熟了就是糕状的

    皮蛋鸡蛋糕的做法 步骤2

  3. 切好装盘，是不是很好看

    皮蛋鸡蛋糕的做法 步骤3

  4. 最后蒜米加点鸡精、适量的花生油，生抽调好，浇在蛋糕上就可以开吃了

    皮蛋鸡蛋糕的做法 步骤4

小贴士

蛋清液跟蛋黄液里可以加少许的温水哦，但是注意不能加太多了

上传你做的皮蛋鸡蛋糕

 
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该菜谱发布于 2019-04-24 17:08:43
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