火山土豆泥
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人做过这道菜
家味香厨房
感觉火山形状还差那么点点，不过土豆泥味道不错，口感清新微酸甜，外表酥脆且爽口。这种吃法，健康又美味。
用料
火山土豆泥的做法
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所有材料备齐，土豆削皮洗净切厚片上锅蒸熟，生菜洗净垫在盘子上
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薯片剪个口子，用双手搓成细碎片，里面加少许辣椒面，不喜欢辣味就不放
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土豆蒸熟降至温热，装进保鲜袋，放入不到2克盐，双手捏细不见颗粒为佳，底部边角剪5㎝口子
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挤入盘中
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用叉刀整理成山的形状
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酸奶和千岛沙拉调成流动的稠度
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然后浇在土豆泥上
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撒上薯片碎即可！
小贴士
剩下的酱和薯片吃完一层，再浇上去。
